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Produire des champignons avec de la bière

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Le Champignon de Bruxelles est une coopérative qui produit une alimentation saine en ville.
Leur idée est de produire des champignons avec de la drèche de bière, le résidu de brassage de l’orge dans la fabrication de bière.

Coordonnées

info@lechampignondebruxelles.be

lechampignondebruxelles.be

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Ce projet fait partie du programme Blossom