HEARTH PROJECT
Sensibiliser au gaspillage alimentaire
Hearth Project est un projet solidaire créé en décembre 2019 avec pour ambition de sensibiliser au gaspillage alimentaire et de donner aux personnes précarisées un accès à des repas qualitatifs. Avec une toute nouvelle équipe, le projet a ouvert en mai 2022 le premier espace bruxellois dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un « hub » qui héberge un atelier de production de repas pour associations caritatives, des workshops autour de la démarche zéro déchet et le restaurant gastronomique « Entropy ».
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